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    东枣上市 当心“暗红冬枣”
      现在大量冬枣已经上市,有些冬枣表皮暗红,吃起来超甜,可是仔细回味却略显苦涩。干果网在此要提醒您当心这些冬枣是黑心商家做的手脚哦!
      超甜冬枣可能糖精水中浸泡过  天气转冷,大量冬枣上市,无论在农贸市场还是在各个早市上都有成堆的冬枣出售,价格在每斤3元到10元不等。然而,面对纷纷上市的冬枣,其中就夹杂着一些经过人工处理过的“超甜”冬枣?!案粘云鹄锤芯跆乇鹛?,但是仔细回味一下却有点苦涩,表皮还黏糊糊的?!奔易÷滩ㄐ∏氖忻癯屡克?。
      近日,陈女士在家附近的早市上购买了两斤冬枣?!白罱缡猩下舳娴姆浅6?,几乎每个水果摊位上都有一堆儿。我挑选的这份冬枣,看上去品相好,因为颜色是暗红色,不像别个摊位上的冬枣那样发绿。而且,当时我品尝了一个,特别甜,就这样,10元钱购买了两斤?!笔忻癯屡克???墒锹蚧丶抑?,陈女士却觉得冬枣表皮有些发黏,而且吃起来发现,刚吃时特别甜,尤其是冬枣的表皮格外甜,但是里面则有些苦涩的感觉,像是生的未熟,不过表皮却又很红。陈女士产生了怀疑,觉得这“超甜冬枣”肯定是被做了手脚,就这样陈女士只好将买来的全部冬枣扔掉。据陈女士介绍,像她这样的情况,小区里不少邻居都遇到过,确实有做过手脚的冬枣上市。
      在双兴商品城水果批发市场做冬枣批发生意的刘先生说:在冬枣大量上市的季节,确实有一些不道德的商贩,为了使手中的冬枣好卖且卖出高价,对冬枣做了手脚,人为做出“超甜冬枣”。所以一些红得发紫的枣可能就是被糖精浸泡过的。据刘先生介绍,这些商贩都是在家中做一个小水池子,里面勾兑大量糖精,然后将冬枣放入其中浸泡,经过这样处理的冬枣,就会慢慢变成暗红色,而且刚一入口又甜又脆??勺邢副媸?,这种“超甜冬枣”还是能被区别出来的,因为这种冬枣入口甜但回味起来有苦涩感觉,就像陈女士所描述的那样。另外,这种冬枣的枣皮与枣肉是分开的,枣肉里层发青但外层是发红的,如果具备了这些要素,有可能就是糖精枣。
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